Sabléyaサブレヤ

「焦がしバター(ブール・ノワゼット)」を使用することで、焦がしバターの香ばしい香りが深みとコクを生み出し風味豊かになります。
さらに生クリームを使用し、まろやかな風味と優しい食感のサブレに仕上げました。

「さらりととける食感」にこだわったバター風味豊かなシンプルなサブレ。バターを40%以上使用しながらも、紅茶葉をアクセントに添えることで、バターの深い味わいを残しつつ、あっさりとした優しい味わいのソフトな食感のサブレに仕上げました。